O tamanho
das partículas de um soluto
não afetam diretamente sua solubilidade em uma substância.
Aqui está o porquê:
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solubilidade é definido como a quantidade máxima de soluto que pode se dissolver em uma determinada quantidade de solvente a uma temperatura específica. É uma propriedade do soluto e do solvente em nível molecular.
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Tamanho da partícula refere -se às dimensões físicas do soluto sólido. Embora as partículas menores possam se dissolver mais rapidamente devido ao aumento da área da superfície, a quantidade geral que pode se dissolver (solubilidade) permanece a mesma.
Pense desta maneira: Imagine um cubo de açúcar e açúcar em pó. Ambos são o mesmo composto químico (sacarose). Se você adicionar um cubo de açúcar e açúcar em pó à mesma quantidade de água, o açúcar em pó se dissolverá mais rapidamente porque possui uma área de superfície maior exposta à água. No entanto, a quantidade máxima de açúcar que se dissolverá na água (a solubilidade) será a mesma nos dois casos.
fatores que afetam a solubilidade: *
Temperatura: A solubilidade geralmente aumenta com a temperatura.
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Pressão: Para gases, a solubilidade aumenta com a pressão.
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Natureza do soluto e solvente: "Como se dissolve". Os solutos polares se dissolvem em solventes polares (como água), enquanto os solutos não polares se dissolvem em solventes não polares (como óleo).
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