Não se trata de materiais específicos se dissolvendo, mas sua solubilidade
em diferentes substâncias.
Aqui está um colapso:
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Solubilidade: Isso se refere à capacidade de uma substância (soluto) de se dissolver em outra substância (solvente). O solvente mais comum na terra é a água.
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Fatores que afetam a solubilidade: *
Natureza do soluto e solvente: "Como se dissolve como." Solutos polares (como açúcar) se dissolvem bem em solventes polares (como água). Os solutos não polares (como o óleo) se dissolvem bem em solventes não polares (como a gasolina).
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Temperatura: Geralmente, temperaturas mais altas aumentam a solubilidade para sólidos e gases.
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Pressão: A pressão afeta principalmente a solubilidade dos gases. Maior pressão aumenta a solubilidade.
Exemplos de materiais que se dissolvem na água (solvente comum na Terra): *
açúcar: Glicose, frutose, sacarose
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Sais: Cloreto de sódio (sal de mesa), cloreto de potássio
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ácidos: Ácido cítrico, ácido acético (vinagre)
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Alguns álcoois: Etanol (bebendo álcool), metanol
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gases: Dióxido de carbono (sob pressão), oxigênio
Exemplos de materiais que não se dissolvem na água: * Óleos
: Óleo vegetal, óleo mineral
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gorduras: Manteiga, banha
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Muitos plásticos: Polietileno, poliestireno
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Areia: Dióxido de silício
importante observar: *
dissolução vs. reagindo: A dissolução é uma mudança física em que a composição química da substância permanece a mesma. Reações, no entanto, criam novas substâncias. Por exemplo, o bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) reage com vinagre (ácido acético) para produzir dióxido de carbono, água e acetato de sódio.
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Solventes diferentes: A água não é o único solvente. Muitas outras substâncias, como álcool, gasolina e acetona, também podem dissolver vários materiais.
Deixe -me saber se você quiser aprender mais sobre um material ou solvente específico!