O termo correto que você está procurando é ácidos graxos saturados .

Aqui está o porquê:

* ácidos graxos saturados tem ligações de carbono para carbono . Isso significa que cada átomo de carbono na cadeia de ácidos graxos é ligado ao número máximo de átomos de hidrogênio possível. Isso resulta em uma estrutura reta e relativamente rígida.
* ácidos graxos insaturados , por outro . Essas ligações criam torções na cadeia de ácidos graxos, tornando -os menos rígidos e mais fluidos.

Exemplos de ácidos graxos saturados:

* ácido esteárico (Encontrado em gorduras animais e óleos vegetais)
* ácido palmítico (encontrado em óleo de palma e outros óleos vegetais)
* ácido láurico (Encontrado em óleo de coco e óleo de palmeira)

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