A peptona não possui uma única fórmula molecular específica.

Aqui está o porquê:

* peptone é uma mistura: Não é um único composto puro. Em vez disso, é uma mistura complexa de peptídeos e aminoácidos.
* Composição variável: A composição exata da peptona varia dependendo do material de origem (como caseína, gelatina ou carne) e o método de produção.

Portanto, você não pode atribuir uma única fórmula molecular ao peptona. É descrito com mais precisão como uma mistura complexa de peptídeos e aminoácidos variados.