Não, o sal não se dissolve em óleo mineral. Aqui está o porquê:

* polar vs. não polar: O sal (cloreto de sódio, NaCl) é um composto iônico, o que significa que é composto de íons carregados (sódio e cloreto). É muito polar, o que significa que tem uma forte atração por outras moléculas polares, como a água.
* óleo mineral não é polar: O óleo mineral é uma mistura de hidrocarbonetos, que não são polares. As moléculas não polares não têm uma forte atração por íons carregados.

Como se dissolve como: Uma regra geral na química é que "como se dissolve". Isso significa que as substâncias polares se dissolvem em outras substâncias polares, e substâncias não polares se dissolvem em outras substâncias não polares. Como o sal é polar e o óleo mineral não é polar, eles não se misturam.

Se você tentasse misturar sal e óleo mineral, o sal simplesmente se instalaria no fundo do recipiente.