Aqui está a diferença entre mudanças químicas e físicas:

Mudança física

* Definição: Uma mudança na forma ou aparência de uma substância, mas não em sua composição química.
* Exemplos:
* Merrendo gelo (água sólida para água líquida)
* Água fervente (água líquida ao vapor)
* Cortando papel
* Dissolvendo o açúcar na água (as moléculas de açúcar ainda estão presentes, apenas dispersas)
* Esmagando uma pedra
* características -chave:
* Geralmente reversível
* Nenhuma nova substâncias é formada
* Frequentemente envolve mudanças no estado de matéria (sólido, líquido, gás)
* Pode ser identificado por mudanças na aparência, forma, tamanho ou estado de matéria

Mudança química

* Definição: Uma mudança que resulta na formação de novas substâncias químicas com diferentes propriedades.
* Exemplos:
* A queima de madeira (madeira combina com oxigênio para formar cinzas, dióxido de carbono e água)
* Ferrofício de ferro (o ferro reage com oxigênio para formar óxido de ferro)
* Assar um bolo (os ingredientes reagem para formar uma nova substância com diferentes propriedades)
* Digerindo alimentos (moléculas de alimento complexas são divididas em moléculas mais simples)
* características -chave:
* Freqüentemente irreversível (embora às vezes reversível em condições específicas)
* Novas substâncias com diferentes propriedades são formadas
* Geralmente envolve a quebra e a formação de ligações químicas
* Frequentemente acompanhado por mudanças de cor, odor, temperatura ou produção de gás ou luz

em poucas palavras:

* Alterações físicas: Mudanças na forma, não na própria substância.
* Alterações químicas: Alterações na própria substância, resultando em novas substâncias.

Aqui está uma analogia:

Pense em um conjunto LEGO. Construir uma torre com Legos é uma mudança física. Você está apenas reorganizando as peças. Mas se você derreter o Legos, estará criando algo totalmente novo e diferente. Essa é uma mudança química.