Quais são as duas maneiras pelas quais os solutos afetam as propriedades do solvente?
Aqui estão duas maneiras pelas quais os solutos afetam as propriedades de um solvente:
1.
Propriedades coligativas: Essas são propriedades de uma solução que depende apenas da concentração de partículas de soluto, não de sua identidade. Aqui estão alguns exemplos:
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redução da pressão de vapor: A presença de um soluto reduz a pressão de vapor do solvente. Isso ocorre porque as moléculas de soluto ocupam parte da área da superfície do líquido, dificultando a escape de moléculas de solvente para a fase gasosa.
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Elevação do ponto de ebulição: A adição de um soluto aumenta o ponto de ebulição do solvente. Isso ocorre porque as partículas de soluto interferem na capacidade das moléculas de solvente de escapar para a fase gasosa, o que significa que o líquido precisa atingir uma temperatura mais alta para ferver.
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Depressão do ponto de congelamento: Adicionar um soluto reduz o ponto de congelamento do solvente. Isso ocorre porque as partículas de soluto interrompem o arranjo regular de moléculas de solvente necessárias para formar um sólido.
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pressão osmótica: Osmose é o movimento de moléculas de solvente em uma membrana semipermeável de uma região de menor concentração de soluto a uma região de maior concentração de soluto. A pressão osmótica é a pressão que precisa ser aplicada à solução com maior concentração de soluto para prevenir osmose.
2.
Interações químicas: Os solutos podem interagir com moléculas de solvente através de várias forças, alterando as propriedades do solvente:
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ligação de hidrogênio: Os solutos que podem formar ligações de hidrogênio com o solvente (como a água) podem interromper a rede de ligação de hidrogênio existente do solvente, alterando suas propriedades como viscosidade e tensão superficial.
* Interações dipolo-dipolo: Solutos com moléculas polares podem interagir com solventes polares, alterando sua constante dielétrica e influenciando sua capacidade de dissolver outros solutos.
* Interações iônicas
: Solutos com compostos iônicos podem interagir com solventes polares, alterando sua condutividade e afetando sua capacidade de dissolver outros compostos iônicos.
Estes são apenas alguns exemplos de como os solutos afetam as propriedades do solvente. O efeito específico dependerá da natureza do soluto e do solvente, bem como da concentração do soluto.