Quando uma substância se dissolve em outra, é chamada
dissolução . Este é um processo físico em que o soluto (a substância que está sendo dissolvida) se dispersa uniformemente por todo o solvente (a substância que está dissolvendo). Aqui está um colapso:
Pontos de chave: *
soluto: A substância que se dissolve. Exemplos:açúcar, sal, álcool.
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solvente: A substância que faz a dissolução. Exemplos:água, óleo, etanol.
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Solução: A mistura homogênea se formou quando o soluto se dissolve no solvente.
como funciona: *
Atração: As moléculas do soluto e do solvente precisam ter alguma atração um pelo outro. Esta atração pode ser baseada em várias forças como:
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ligação de hidrogênio: Uma forte atração entre moléculas polares como a água.
* Interações dipolo-dipolo: Atração entre moléculas polares.
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Forças de dispersão de Londres: Atração fraca entre moléculas não polares.
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quebra e formação de títulos: As moléculas de soluto se separam e as moléculas de solvente se separam para abrir espaço para as moléculas de soluto. Novas atrações se formam entre as moléculas de soluto e solvente.
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Distribuição mesmo: As moléculas de soluto ficam dispersas por todo o solvente, criando uma mistura homogênea.
fatores que afetam a dissolução: *
Temperatura: A temperatura mais alta geralmente aumenta a taxa de dissolução.
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Pressão: O aumento da pressão pode aumentar a solubilidade dos gases.
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Área de superfície: Uma área de superfície maior do soluto permite uma dissolução mais rápida.
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mexendo ou agitação: A mistura ajuda a distribuir o soluto mais rápido.
Tipos de soluções: * Solução aquosa
: A água é o solvente.
* Solução alcoólica: Etanol é o solvente.
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Solução sólida: Um sólido se dissolve em outro sólido, como ligas (por exemplo, latão).
Nota importante: A dissolução não é uma mudança química. As moléculas do soluto e do solvente permanecem as mesmas, apenas reorganizadas. Muitas vezes, você pode recuperar as substâncias originais evaporando o solvente.