O átomo que formará a ligação mais polar com hidrogênio é
oxigênio (O) .
Aqui está o porquê:
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Eletronegatividade: A eletronegatividade é a capacidade de um átomo de atrair elétrons em uma ligação. O oxigênio possui uma eletronegatividade muito maior (3,44) que o hidrogênio (2.20). Isso significa que o oxigênio tem uma atração mais forte nos elétrons compartilhados em uma ligação com hidrogênio.
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polaridade: Quanto maior a diferença na eletronegatividade entre dois átomos, mais polar a ligação. A grande diferença de eletronegatividade entre oxigênio e hidrogênio resulta em uma ligação altamente polar.
Exemplo: Em uma molécula de água (H₂O), o átomo de oxigênio puxa os elétrons compartilhados em direção a si, criando uma carga negativa parcial (Δ-) no oxigênio e cargas positivas parciais (Δ+) nos átomos de hidrogênio. É isso que faz da água uma molécula altamente polar.
Outros elementos, como nitrogênio (N) e fluorina (F), também formam ligações polares com hidrogênio, mas a diferença na eletronegatividade é menor do que com o oxigênio.