Aqui está a diferença entre soluções concentradas, saturadas e supersaturadas:
Solução concentrada *
Definição: Uma solução contendo uma quantidade relativamente grande de soluto dissolvida em uma determinada quantidade de solvente.
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Ponto de chave: "Concentrado" é um termo relativo. Significa simplesmente que há uma alta proporção de soluto, mas não diz a quantidade exata.
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Exemplo: Uma solução concentrada de suco de laranja teria um forte sabor de laranja.
Solução saturada *
Definição: Uma solução que contém a quantidade máxima de soluto que pode se dissolver a uma determinada temperatura e pressão.
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Ponto de chave: A solução está em equilíbrio - a taxa de dissolução do soluto é igual à taxa de soluto que se cristaliza.
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Exemplo: Se você continuar adicionando açúcar à água, eventualmente será alcançado um ponto onde não se dissolve mais açúcar. Esta é uma solução de açúcar saturada.
Solução supersaturada *
Definição: Uma solução que contém mais soluto do que normalmente pode manter a uma determinada temperatura e pressão.
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Ponto de chave: Essas soluções são instáveis e podem ser facilmente acionadas para cristalizar o excesso de soluto.
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como é feito: Geralmente, resfriando cuidadosamente uma solução saturada (a solubilidade da maioria dos sólidos diminui com a temperatura).
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Exemplo: Você pode fazer uma solução de açúcar supersaturada dissolvendo uma grande quantidade de açúcar em água quente e depois resfriando cuidadosamente. Se perturbado, o excesso de açúcar se cristalizará rapidamente.
Aqui está uma tabela para resumir: | Tipo de solução | Descrição | Pontos -chave |
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concentrado | Contém uma grande quantidade de soluto | Termo relativo; Não especifica a quantidade exata |
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saturado | Contém a quantidade máxima de soluto que pode se dissolver | Em equilíbrio; Mais soluto não se dissolverá |
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supersaturado | Contém mais soluto do que normalmente pode se dissolver | Instável; O excesso de soluto pode facilmente cristalizar |