A reação de glicerol (c₃h₈o₃) com metal de sódio (Na) é uma reação vigorosa que produz gliceróxido de sódio (C₃h₇o₃na) e gás hidrogênio (H₂).

Aqui está a equação química equilibrada:

2 c₃h₈o₃ + 6 na → 2 c₃h₇o₃na + 3 h₂

Explicação:

* glicerol (c₃h₈o₃): O glicerol possui três grupos hidroxila (-OH) que podem reagir com sódio.
* sódio (Na): O sódio é um metal alcalino altamente reativo que perde prontamente um elétron para formar um cátion (Na⁺).
* gliceróxido de sódio (c₃h₇o₃na): Os íons de sódio (Na⁺) substituem os íons hidrogênio (H⁺) nos grupos hidroxila de glicerol, formando gliceróxido de sódio.
* gás hidrogênio (h₂): Os átomos de hidrogênio deslocados se combinam para formar gás hidrogênio.

Nota importante: Essa reação é altamente exotérmica e pode ser perigosa se não for tratada corretamente. Ele deve ser realizado apenas por químicos experientes em um ambiente controlado.