O ingrediente que torna o seletivo de ágar salgado de manitol (MSA) é
cloreto de sódio (NaCl) .
Aqui está o porquê:
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Alta concentração de sal: O MSA contém uma alta concentração de cloreto de sódio (7,5%). Essa alta concentração de sal inibe o crescimento da maioria das bactérias, tornando o meio seletivo para
halófilos , que são bactérias que podem tolerar altas concentrações de sal.
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manitol: O manitol é um açúcar fermentado por certas bactérias, como *Staphylococcus aureus *, produzindo ácido. Essa acidificação do meio é detectada por um indicador de pH (vermelho de fenol), girando o amarelo médio. No entanto, o manitol não é o componente que torna o meio seletivo.
em resumo: *
Seletividade: Alta concentração de sal (NaCl)
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Diferencial: Fermentação de Manitol, indicada por uma mudança de cor
Portanto, o MSA é
seletivo para halófilos e
diferencial para fermentação de manitol .