Não é totalmente preciso dizer que o gelo derrete * mais rápido * em refrigerante do que a água. A realidade é mais sutil:

* gelo derrete na mesma taxa em refrigerante e água se estiverem na mesma temperatura. O ponto de fusão do gelo é de 0 ° C (32 ° F), e isso não muda com base no líquido circundante.
* refrigerante pode * aparecer * para derreter o gelo mais rápido devido a vários fatores:
* açúcar: O refrigerante contém açúcar, que reduz o ponto de congelamento da água. Isso significa que o refrigerante em si pode ser um pouco mais quente que a água pura na mesma temperatura, levando a um fusão * ligeiramente * mais rápida.
* carbonatação: As bolhas em refrigerante criam mais área de superfície para o gelo interagir. Isso pode aumentar a taxa de transferência de calor, fazendo com que o gelo * apareça * para derreter mais rapidamente.
* Percepção: O borbulhante e o enrosca do refrigerante podem fazer com que o processo de fusão pareça mais dramático, mesmo que não seja realmente mais rápido.

em resumo:

Embora as condições e fatores específicos envolvidos possam variar, é provável que a fusão mais rápida percebida do gelo no refrigerante seja mais sobre o efeito visual e pequenas diferenças de temperatura do que uma diferença fundamental no próprio processo de fusão.