O processo de uma mudança de líquido para um gás é chamado de vaporização .

Existem dois tipos principais de vaporização:

* evaporação: Isso ocorre quando um líquido muda para um gás na superfície do líquido. Isso acontece devagar e a qualquer temperatura.
* ebulando: Isso ocorre quando um líquido muda para um gás em todo o líquido, a uma temperatura específica chamada ponto de ebulição.

Ambos os processos envolvem as moléculas do líquido, ganhando energia suficiente para superar as forças que as mantêm unidas e escapar no estado gasoso.