Propriedades de trabalho de latas de lata:

As latas, apesar do nome, são feitas principalmente de aço , com uma fina camada de tin cobrindo o interior. Esta combinação fornece as propriedades necessárias para a preservação de alimentos:

Aço:

* Força e durabilidade: O aço é forte e durável, capaz de suportar as pressões de conservas e transporte.
* custo-efetividade: O aço é relativamente barato, tornando -o um material prático para a produção em massa.
* Resistência ao calor: O aço pode suportar altas temperaturas durante os processos de conservas e esterilização.
* Reciclável: O aço é facilmente reciclável, contribuindo para práticas sustentáveis.

revestimento de lata:

* Resistência à corrosão: O revestimento de lata impede que o aço enferrujasse e reaja com o conteúdo ácido dos alimentos, preservando a integridade dos alimentos e da lata.
* Segurança alimentar: O estanho é não tóxico e geralmente seguro para contato com os alimentos.
* Facilidade de vedação: A maleabilidade de Tin permite vedações apertadas, impedindo que o ar e as bactérias entrem na lata.

Outras propriedades:

* facilidade de moldar: O aço pode ser facilmente moldado em vários tamanhos e formas, tornando -o versátil para diferentes produtos alimentares.
* Impressão e rotulagem: A superfície das latas de aço pode ser facilmente impressa e rotulada, permitindo informações e marcas claras do produto.

Limitações:

* Susceptibilidade a dente: As latas de aço são propensas a dente, especialmente durante o transporte ou manuseio.
* Peso: As latas de aço são mais pesadas do que outras opções de embalagem, como latas de alumínio.

No geral, as propriedades de trabalho das latas as tornam uma opção confiável e econômica para a preservação de alimentos, fornecendo força, durabilidade, resistência à corrosão e segurança alimentar.