As enzimas são catalisadores biológicos que aceleram as reações químicas em organismos vivos. Aqui estão alguns exemplos de catalisadores de enzimas:
Digestão: *
amilase: Quebra amido em açúcares mais simples, como maltose. Encontrado em saliva e suco pancreático.
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pepsina: Quebra proteínas em peptídeos menores. Encontrado no estômago.
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Lipase: Quebra gorduras em ácidos graxos e glicerol. Encontrado no pâncreas e intestino delgado.
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lactase: Quebra lactose (açúcar de leite) em glicose e galactose. Encontrado no intestino delgado.
Metabolismo: *
Catalase: Quebra o peróxido de hidrogênio (um subproduto tóxico do metabolismo) em água e oxigênio. Encontrado em quase todos os organismos vivos.
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álcool desidrogenase: Converte o etanol (álcool) em acetaldeído, um passo na desintoxicação do álcool. Encontrado no fígado.
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polimerase de DNA: Sintetiza novos fios de DNA durante a replicação do DNA.
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RNA polimerase: Sintetiza o RNA a partir de um modelo de DNA.
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hexokinase: Catalisa o primeiro passo na glicólise, a quebra da glicose para obter energia.
Outros: *
Enzimas de restrição: Corte o DNA em sequências específicas, usadas em engenharia genética.
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luciferase: Produz luz em vaga -lumes.
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Transaminases: Transferir grupos amino entre moléculas, importantes no metabolismo de aminoácidos.
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cinases: Adicione grupos fosfatos às moléculas, importantes nas vias de sinalização.
Exemplos de catalisadores de enzimas em ação: *
Digestão do leite: A lactase quebra a lactose, permitindo que indivíduos que possam produzir essa enzima digerir o leite.
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cicatrização de feridas: As colágenas quebram o colágeno danificado, permitindo que novos tecidos se formassem.
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Fotossíntese: Rubisco, uma enzima chave na fotossíntese, fixa dióxido de carbono da atmosfera em compostos orgânicos.
Esta é apenas uma pequena amostra do vasto número de catalisadores de enzimas que existem em organismos vivos. Cada enzima tem uma função específica e desempenha um papel crítico na manutenção da vida.