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    Por que os compostos iônicos são solúveis em água, mas não em óleo de queixo?
    Aqui está por que os compostos iônicos são solúveis em água, mas não querosene:

    solubilidade e polaridade

    * água (h₂o): A água é polar molécula. Isso significa que ele tem uma extremidade ligeiramente positiva (os átomos de hidrogênio) e uma extremidade ligeiramente negativa (o átomo de oxigênio). Essa polaridade permite que as moléculas de água interajam fortemente com as extremidades positivas e negativas dos compostos iônicos, separando -os e dissolvendo -os.

    * querosene: O querosene é uma mistura de hidrocarbonetos, que são não polar moléculas. As moléculas não polares não possuem regiões positivas ou negativas significativas.

    como funciona

    1. compostos iônicos: Esses compostos são formados pela atração eletrostática entre íons carregados positivamente (cátions) e íons carregados negativamente (ânions). Por exemplo, o cloreto de sódio (NaCl) é formado por ions Na+ e Cl-.

    2. papel da água: Quando um composto iônico é colocado em água, as moléculas de água cercam os íons. As extremidades positivas das moléculas de água (átomos de hidrogênio) são atraídas para os íons negativos, e as extremidades negativas das moléculas de água (átomos de oxigênio) são atraídos para os íons positivos. Essa interação eletrostática supera a atração entre os íons na treliça de cristal, fazendo com que o composto iônico se dissolva.

    3. papel do querosene: Como o querosene não é polar, ele não pode efetivamente interagir com os íons carregados de compostos iônicos. As forças fracas entre o querosene e os íons não são fortes o suficiente para superar a atração entre os próprios íons. Portanto, o composto iônico não se dissolverá.

    em resumo

    A chave para entender a solubilidade é "como se dissolve." Solventes polares como água dissolvem solutos polares como compostos iônicos, enquanto solventes não polares como o querosene dissolvem solutos não polares como hidrocarbonetos.
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