Uma mudança de um estado de matéria para outro é chamada de mudança de fase .

Aqui estão alguns exemplos de mudanças de fase:

* sólido a líquido: Derretimento (por exemplo, gelo derretendo na água)
* líquido para sólido: Congelamento (por exemplo, congelamento de água no gelo)
* líquido para gás: Vaporização (por exemplo, água fervendo em vapor)
* gás para líquido: Condensação (por exemplo, condensação de vapor em gotículas de água)
* sólido ao gás: Sublimação (por exemplo, gelo seco se transformando diretamente em gás de dióxido de carbono)
* gás para sólido: Deposição (por exemplo, geada formando diretamente a partir do vapor de água)