Não, o sal marinho não contém apenas uma substância. É uma mistura de muitos compostos diferentes, principalmente:
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cloreto de sódio (NaCl) :Este é o composto mais abundante no sal marinho, dando -lhe seu sabor salgado.
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Outros minerais :O sal marinho também contém vestígios de minerais como potássio, magnésio, cálcio e traços de outros. Esses minerais contribuem para o sabor único e os benefícios à saúde associados ao sal marinho.
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Água :O sal marinho contém uma pequena quantidade de água, que evapora durante o processo de secagem.
A composição mineral específica do sal marinho pode variar dependendo da fonte e do método de processamento. Por exemplo, o sal marinho colhido de diferentes regiões terá perfis minerais ligeiramente diferentes.
Portanto, enquanto o cloreto de sódio é o ingrediente dominante, o sal marinho é uma mistura complexa de muitas substâncias.