água quente fará com que o açúcar se dissolva mais rápido que a água fria.

Aqui está o porquê:

* temperatura e movimento molecular: As moléculas de água quente têm mais energia e se movem mais rápido que as moléculas de água fria. Esse movimento aumentado permite que eles colidam com moléculas de açúcar com mais frequência e com mais força, quebrando as ligações que mantêm os cristais de açúcar unidos.
* Solubilidade: A solubilidade do açúcar na água aumenta com a temperatura. Isso significa que, a temperaturas mais altas, a água pode conter mais açúcar dissolvido.

Em resumo, o aumento da energia cinética das moléculas de água em temperaturas mais altas promove uma dissolução mais rápida do açúcar.