Um aminoácido opticamente inativo é glicina .

Aqui está o porquê:

* quiralidade: A maioria dos aminoácidos é quiral, o que significa que eles têm uma imagem de espelho não superimensível (como as mãos esquerda e direita). Isso se deve à presença de um átomo de carbono (o carbono alfa) ligado a quatro grupos diferentes:um grupo amino (-NH2), um grupo carboxil (--COOH), um átomo de hidrogênio (-H) e uma cadeia lateral (grupo R).
* estrutura da glicina: A glicina é única porque seu grupo R é simplesmente um átomo de hidrogênio. Isso faz com que seu carbono alfa ligado a dois átomos de hidrogênio. Como resultado, falta os quatro grupos distintos necessários para a quiralidade.
* inatividade óptica: Sem um centro quiral, a glicina não gira a luz polarizada do plano e, portanto, é opticamente inativa.

Deixe -me saber se você gostaria de explorar mais sobre quiralidade e aminoácidos!