O produto formado pela queima do pó de enxofre é ácido.

Quando o pó de enxofre queima, ele reage com o oxigênio do ar para formar gás dióxido de enxofre. Esse gás é solúvel em água e, quando se dissolve, forma ácido sulfuroso. O gás dióxido de enxofre é um gás pungente e irritante que tem um odor sufocante. É prejudicial respirar e pode causar problemas respiratórios, como bronquite, asma e pneumonia.

A equação química para a reação entre o enxofre em pó e o oxigênio é:

S + O2 → SO2

O ácido sulfuroso que se forma quando o gás dióxido de enxofre se dissolve na água é um ácido fraco. Isto significa que se dissocia apenas parcialmente em água e não liberta muitos iões de hidrogénio (H+). A equação química para a dissociação do ácido sulfuroso é:

H2SO3 → H+ + HSO3-

Os íons de hidrogênio que são liberados quando o ácido sulfuroso se dissocia são os que tornam ácido o produto formado na queima do pó de enxofre.