Equação química:

C6H3O3 + 2 NaOH → C6H2O7Na2 + H2O

Explicação:

A reação entre o ácido pirogalico (C6H3O3) e o hidróxido de sódio (NaOH) resulta na formação de pirogalol sódico (C6H2O7Na2) e água (H2O). O pirogalol sódico é o sal dissódico do ácido pirogálico. A reação pode ser classificada como reação de neutralização, pois os prótons ácidos do ácido pirogálico são neutralizados pelos íons hidróxido do hidróxido de sódio.