Reação química é o processo no qual uma ou mais substâncias, os reagentes, são transformadas em uma ou mais substâncias diferentes, os produtos. As substâncias são elementos químicos ou compostos. Uma reação química reorganiza os átomos constituintes dos reagentes para criar diferentes substâncias como produtos. Embora as identidades dos átomos sejam preservadas, algumas das propriedades físicas dos reagentes podem diferir daquelas dos produtos. Por exemplo, os reagentes podem ser sólidos, enquanto os produtos são gasosos ou líquidos e vice-versa.

As reações químicas podem ser classificadas como completas, parciais ou estequiométricas. Uma reação química completa é uma reação na qual um ou mais reagentes são totalmente convertidos em produtos. Uma reação química parcial é uma reação na qual um ou mais reagentes são parcialmente convertidos em produtos e alguns reagentes permanecem inalterados. Uma reação química estequiométrica é uma reação na qual os reagentes estão presentes exatamente nas proporções corretas, de modo que todos os reagentes são totalmente consumidos e nenhum reagente permanece inalterado.

A mudança química na reação química pode ser determinada observando as seguintes mudanças físicas:
- Mudança de cor
- Evolução do gás
- Formação de um precipitado
- Mudança de temperatura