Propriedades físicas são características da matéria que podem ser observadas ou medidas sem alterar sua composição química. Exemplos de propriedades físicas incluem:
* Odor é o cheiro característico de uma substância. É causada pela liberação de moléculas voláteis no ar.
* Cor é a maneira pela qual uma substância reflete ou absorve luz. É determinado pelo comprimento de onda da luz que é refletida ou absorvida.
* Densidade é a massa de uma substância por unidade de volume. É expresso em unidades de gramas por centímetro cúbico (g/cm^3).
* Solubilidade é a capacidade de uma substância se dissolver em um solvente. É expresso em unidades de gramas de soluto por 100 gramas de solvente (g/100 g).

Propriedades químicas , por outro lado, são características da matéria que descrevem como ela reage com outras substâncias. Exemplos de propriedades químicas incluem:
* Inflamabilidade é a capacidade de uma substância queimar.
* Reatividade é a capacidade de uma substância sofrer reações químicas.
* Toxicidade é a capacidade de uma substância causar danos aos organismos vivos.

Em geral, as propriedades físicas são mais facilmente observadas e medidas do que as propriedades químicas. Isso ocorre porque as propriedades físicas não envolvem alterações na composição química da substância, ao contrário das propriedades químicas.