A sílica gel é um composto de silício usado como agente desidratante. A sílica gel é um material poroso composto por minúsculas partículas de dióxido de silício. Essas partículas têm uma área superficial muito grande, o que lhes permite absorver moléculas de água. Isto torna a sílica gel muito eficaz na remoção de água de líquidos e gases.