Quando o ácido clorídrico (HCl) e o etanoato de sódio (CH3COONa) são combinados, ocorre uma reação química. Essa reação é conhecida como reação ácido-base e resulta na formação de um novo composto, o cloreto de sódio (NaCl), juntamente com a liberação de ácido etanóico (CH3COOH).

A equação química geral para esta reação pode ser escrita como:

HCl + CH3COONa → NaCl + CH3COOH

Nesta reação, o HCl atua como ácido e o CH3COONa atua como base. O íon hidrogênio (H+) do HCl combina-se com o íon acetato (CH3COO-) do CH3COONa para formar o ácido etanóico, enquanto o íon sódio (Na+) do NaOH e o íon cloreto (Cl-) do HCl se combinam para formar o cloreto de sódio.

A reação entre ácido clorídrico e etanoato de sódio é um exemplo de reação de neutralização. Nessas reações, um ácido e uma base reagem em quantidades estequiométricas para formar um sal e água. As reações de neutralização são frequentemente utilizadas para controlar o pH das soluções, pois podem ser utilizadas para aumentar ou diminuir a acidez ou basicidade de uma solução.