A quantidade de açúcar que pode ser dissolvida em uma jarra de ml à temperatura ambiente depende do volume da jarra e da temperatura ambiente. A solubilidade do açúcar na água aumenta à medida que a temperatura aumenta. À temperatura ambiente (cerca de 25°C), cerca de 200g de açúcar podem ser dissolvidos em 100ml de água. Este é o ponto de saturação do açúcar na água à temperatura ambiente. Além deste ponto, o açúcar não se dissolverá, mas ficará no fundo da jarra.