As ligações peptídicas são ligações covalentes fortes.

Uma ligação peptídica é a ligação química que liga dois aminoácidos consecutivos em uma cadeia polipeptídica. É um tipo de ligação amida e se forma quando o grupo carboxila de um aminoácido reage com o grupo amino de outro aminoácido, liberando uma molécula de água.

As ligações peptídicas são ligações covalentes fortes, com uma energia de ligação de cerca de 8 kcal/mol. Isto significa que é necessária muita energia para quebrar uma ligação peptídica, razão pela qual as proteínas são tão estáveis. Na verdade, as ligações peptídicas são tão fortes que normalmente não são decompostas no corpo, mas em vez disso são decompostas em moléculas menores, como aminoácidos, por enzimas.

A força das ligações peptídicas é essencial para o bom funcionamento das proteínas. As proteínas são responsáveis ​​por uma ampla variedade de funções no corpo, incluindo suporte estrutural, sinalização celular e catálise enzimática. As fortes ligações covalentes entre aminoácidos numa cadeia polipeptídica permitem que as proteínas mantenham a sua forma e função mesmo sob condições adversas.