O sal, também conhecido como cloreto de sódio (NaCl), é composto por dois elementos:sódio (Na) e cloro (Cl). O sódio é um metal macio, branco prateado, e o cloro é um gás amarelo esverdeado. Quando estes dois elementos são combinados numa proporção de 1:1, formam cloreto de sódio, que é sal.