A saliva é um fluido complexo que ajuda a manter o pH da boca. O pH da saliva é regulado por vários íons, incluindo:
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Bicarbonato: Os íons bicarbonato (HCO3-) são os íons mais importantes na regulação do pH da saliva. Os íons bicarbonato atuam como um tampão, o que significa que podem doar ou aceitar prótons (H+) para manter um pH constante. Quando o pH da saliva diminui (torna-se mais ácido), os íons bicarbonato doam prótons para ajudar a aumentar o pH. Por outro lado, quando o pH da saliva aumenta (torna-se mais básico), os íons bicarbonato aceitam prótons para ajudar a diminuir o pH.
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Sódio: Os íons de sódio (Na+) também desempenham um papel na regulação do pH da saliva. Os íons sódio ajudam a manter a força iônica da saliva, o que é importante para o bom funcionamento das glândulas salivares e do microbioma oral. Os íons de sódio também ajudam a regular a concentração de íons de bicarbonato na saliva.
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Potássio: Os íons potássio (K+) também estão envolvidos na regulação do pH da saliva. Os íons de potássio ajudam a manter o potencial elétrico das glândulas salivares e da mucosa oral. Os íons de potássio também ajudam a regular a concentração de íons de bicarbonato na saliva.
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Cálcio: Os íons cálcio (Ca2+) desempenham um papel na regulação do pH da saliva, ajudando a manter a estrutura das glândulas salivares e da mucosa oral. Os íons cálcio também ajudam a regular a concentração de íons bicarbonato na saliva.
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Fosfato: Os íons fosfato (PO43-) também desempenham um papel na regulação do pH da saliva, ajudando a manter a estrutura das glândulas salivares e da mucosa oral. Os íons fosfato também ajudam a regular a concentração de íons bicarbonato na saliva.