O estudo científico da composição, estrutura e propriedades da matéria, bem como das mudanças pelas quais ela sofre, é conhecido como química. A química é uma disciplina científica fundamental que trata do comportamento e das interações da matéria nos níveis molecular e atômico. Abrange uma ampla gama de tópicos, incluindo o estudo de elementos, compostos, moléculas, reações químicas, mudanças de energia, termodinâmica, cinética, eletroquímica e muito mais.

A química é frequentemente chamada de "ciência central" porque preenche a lacuna entre a física, a biologia, a geologia e outros campos científicos. Desempenha um papel significativo na compreensão e explicação de vários fenómenos naturais, no desenvolvimento de novos materiais e tecnologias e na abordagem de desafios sociais relacionados com a energia, a sustentabilidade ambiental, os cuidados de saúde e muito mais.

Em resumo, a química é o estudo da matéria, de suas propriedades e das mudanças pelas quais ela sofre. É uma disciplina científica crucial que contribui para avanços em vários campos e desempenha um papel vital na nossa compreensão do mundo que nos rodeia.