O açúcar está se dissolvendo na água por mudança física ou química?

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O açúcar está se dissolvendo na água por mudança física ou química?

Mudança física.

A dissolução é uma mudança física porque a composição química do açúcar não muda. As moléculas de açúcar são simplesmente dispersas pelas moléculas de água.

A mistura de cloreto de sódio e água é uma mudança química ou física?

A evaporação da água da solução açucarada é uma mudança física ou química?

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