Derretimento:

Quando um sólido derrete, ele passa do estado rígido para o estado líquido. Este processo ocorre quando o sólido é aquecido até ao seu ponto de fusão, altura em que as partículas do sólido ganham energia suficiente para superar as forças que as mantêm no lugar e começam a mover-se mais livremente. Como resultado, o sólido começa a liquefazer-se e a transformar-se em líquido.

Congelamento:

O congelamento é o processo inverso do derretimento. Quando um líquido é resfriado até o ponto de congelamento, as moléculas perdem energia e desaceleram, chegando eventualmente a um ponto em que não podem mais se mover livremente. Neste ponto, o líquido começa a solidificar e formar um sólido. O ponto de congelamento de uma substância é normalmente a mesma temperatura do seu ponto de fusão.

Alterações nas propriedades físicas:

Durante a transição do sólido para o líquido, ou vice-versa, as propriedades físicas da substância também sofrem alterações. Aqui estão algumas mudanças importantes:

1. Densidade :Geralmente, os sólidos são mais densos que seus líquidos correspondentes. Isso ocorre porque as partículas estão mais compactadas nos sólidos, resultando em uma densidade mais alta. À medida que a substância derrete, as partículas ganham mais espaço e tornam-se menos densas, levando a uma diminuição da densidade.

2. Forma :Os sólidos têm uma forma definida devido à rigidez de suas partículas. Quando um sólido derrete, ele perde sua forma fixa e assume a forma de seu recipiente porque as partículas podem se mover mais livremente. Os líquidos, portanto, não têm forma definida.

3. Volume :O volume de uma substância pode mudar quando ela passa por uma transição de fase. No entanto, a alteração no volume geralmente é pequena e pode variar dependendo da substância. Na maioria dos casos, o volume de uma substância aumenta ligeiramente quando ela derrete.

4. Transferência de energia: A fusão requer uma entrada de energia, geralmente na forma de calor, para quebrar as ligações entre as partículas. O congelamento, por outro lado, libera energia à medida que as partículas perdem energia e formam ligações mais fortes.

5. Fluxo :Os sólidos não podem fluir, enquanto os líquidos podem. Isso ocorre porque as partículas nos sólidos são mantidas em posições fixas, enquanto nos líquidos as partículas são capazes de passar umas pelas outras com mais facilidade, permitindo que o líquido flua.

Essas mudanças nas propriedades físicas são considerações importantes em diversas aplicações que envolvem transições de fase entre os estados sólido e líquido, como fusão de metais, congelamento de água ou projeto de sistemas criogênicos.