As reações de condensação são caracterizadas pela união de duas moléculas para formar uma molécula mais complexa e é feita com a perda de água ou condensação. Uma das duas moléculas envolvidas nessa reação é sempre amônia ou água. As reações de condensação são usadas para fabricar produtos farmacêuticos, como aminoácidos, essenciais ao organismo para suas funções.
O que é uma reação de condensação em biologia?
Na biologia, reações de condensação são usadas na fabricação de macromoléculas biológicas para criar carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e proteínas a partir das moléculas mais simples de suas subunidades. Estes são todos necessários para o seu corpo para uma boa nutrição e para as funções corporais. Nas reações de condensação, quando as duas ou mais moléculas são unidas, elas na verdade ficam menores porque perdem água. Portanto, o produto final é menor que o total de cada molécula individual adicionada.
Reação de condensação vs. Reação de desidratação
Uma reação de desidratação também é chamada de hidrólise. As reações de desidratação envolvem uma molécula grande sendo dividida em áreas menores pela quebra de uma ligação. Ao fazer isso, ele adiciona H - a uma área e OH - à outra. Requer a adição de água para criar substâncias mais simples. Hidrólise significa separação pela água. Um exemplo de reações de desidratação é quando você digere os alimentos e os decompõe em partículas menores. Uma reação de condensação também pode ser chamada de ação de desidratação se produzir anidrades ácidas mais água. Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas do seu corpo. As proteínas representam aproximadamente 15% da sua massa corporal. Você tem nove aminoácidos essenciais que são obtidos dos alimentos; No entanto, 11 não são essenciais e são feitas em laboratório usando a reação de condensação para alcançá-las. Quando os aminoácidos se dissolvem na água, eles ionizam. Um próton é transferido para o grupo carboxílico para o grupo amina para formar um aminoácido para consumo. Na química orgânica, uma condensação de aldol é uma reação de condensação na qual um enol ou o íon enolato reage com um composto de carbonila produzindo uma β-hidroxialdeído ou β-hidroxicetona, que é seguida pela desidratação e termina em uma enona conjugada. Aldol é a combinação de um aldeído e álcool, que ocorre naturalmente em muitas moléculas e é fabricado como produtos farmacêuticos, como aminoácidos. As condensações de aldol são importantes para a síntese orgânica, pois fornecem uma boa formação de ligações carbono-carbono.
O que é a reação de condensação dos aminoácidos?
O que é uma reação de condensação de Aldol?