Primeira produção de queijo na Europa? 6º milênio aC, a análise química mostra

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Primeira produção de queijo na Europa? 6º milênio aC, a análise química mostra

A análise química de fragmentos de cerâmica de locais por toda a Europa revelou as primeiras evidências conhecidas da fabricação de queijo, que remontam ao 6º milênio aC.

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