Os químicos definem uma toupeira de um composto como o número de moléculas de Avogadro desse composto. Você pode usar essas informações para calcular o número de moles em uma amostra de um composto com um peso ou massa conhecida. Por outro lado, se você souber o número de moles do composto que possui, poderá calcular o peso ou a massa da amostra. Esses cálculos se aplicam se o composto é sólido, líquido ou gasoso, mas para executar um deles, é necessário conhecer a massa molecular do composto. Desde que você conheça a fórmula química do composto, poderá procurar sua massa molecular.

TL; DR (Muito longo; Não leu)

Para encontrar o número de mols de um composto que você tem em mãos, procure o peso molecular do composto e divida esse número no peso que você tem em mãos. Se você souber o número de moles, poderá encontrar o peso multiplicando o número de moles pelo peso molecular.
Sobre massa e peso

Na química, você costuma ver as palavras massa e peso usadas de forma intercambiável . Embora o peso seja uma medida da força da gravidade em um objeto, enquanto a massa seja a quantidade de matéria que ele contém, as duas quantidades são essencialmente equivalentes, desde que todas as medições sejam realizadas no campo gravitacional da Terra. Se você realizar experimentos no espaço, a distinção se tornará importante. No sistema métrico, as unidades de massa e peso são as mesmas: grama e quilograma.
Determinando o peso molecular

Todo composto é uma coleção de átomos e cada átomo tem um peso característico. É exibido sob o símbolo de átomos na tabela periódica. Por exemplo, o peso atômico do hidrogênio é 1,008 (geralmente arredondado para 1) e o do oxigênio é 15,999 (geralmente arredondado para 16). Uma molécula de água (H <2O) contém dois hidrogênios e um oxigênio, de modo que o peso molecular da água é 18. As unidades de massa são unidades de massa atômica, que, ao considerar quantidades macroscópicas, são equivalentes a gramas /mole.

Exemplo: Qual é o peso molecular do bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio)?

A fórmula química do bicarbonato de sódio é NaHCO _{3. Uma molécula contém 1 átomo de sódio (peso atômico 23), 1 átomo de hidrogênio (peso atômico 1), 1 átomo de carbono (peso atômico 12) e 3 átomos de oxigênio (peso atômico 16). Somando-os, você obtém o peso molecular do bicarbonato de sódio, que é 23 + 1 + 12 + (3 • 16) \u003d 84 gramas /mole.
Determinação do número de moles de um composto com massa conhecida}

Depois de encontrar o peso molecular, você sabe o peso de uma toupeira de um composto. Para encontrar o número de moles em uma amostra, basta pesá-lo e dividir o peso pelo peso molecular. O quociente é igual ao número de mols.

Exemplo: Quantas moles existem em 300 gramas de bicarbonato de sódio?

O peso molecular do bicarbonato de sódio é de 84 gramas /mole. Divida esse número no peso disponível para encontrar o número de moles: 300 gramas ÷ 84 gramas /mole \u003d 3,57 moles.
Determinação do peso de um número conhecido de moles de um composto

Se você sabe como quantas toupeiras você tem de um composto, você pode descobrir quanto pesa o composto. Tudo o que você precisa fazer é multiplicar o peso molecular pelo número de mols disponíveis.

Exemplo: Quanto pesam 7 moles de bicarbonato de sódio?

O peso de uma mole é de 84 gramas, então o peso de 7 gramas é de 588 gramas ou 0,588 kg.