Os neutrinos podem nos ajudar a entender a diferença entre matéria e antimatéria. Os cientistas acreditam que a matéria e a antimatéria foram criadas em quantidades iguais no Big Bang, mas hoje vemos muito pouca antimatéria no Universo. Isso é conhecido como assimetria matéria-antimatéria.

Uma possível explicação para a assimetria matéria-antimatéria é que os neutrinos oscilam entre diferentes sabores. Isso significa que um neutrino criado como um neutrino de elétron pode se transformar em um neutrino de múon ou em um neutrino de tau. Se essas oscilações ocorrerem em taxas diferentes para neutrinos e antineutrinos, isso poderá levar a uma diferença no número de prótons e nêutrons criados no Big Bang. Isso poderia então explicar a assimetria matéria-antimatéria.

Existem vários experimentos em andamento para estudar as oscilações dos neutrinos. Se estas experiências descobrirem que os neutrinos oscilam a taxas diferentes para neutrinos e antineutrinos, será um grande passo em frente na nossa compreensão da assimetria matéria-antimatéria.