Alguns experimentos químicos parecem mais dramáticos que outros. Transformar um copo de água aparentemente pura em “vinho” e voltar novamente certamente impressionará seu público. Ele também faz uma boa demonstração visual de um indicador de pH e, por acaso, é um dos experimentos mais simples de configurar, se você precisa de um grande prazer para um projeto de química molecular ou apenas quer um simples truque de mágica. p Coloque uma pequena quantidade de hidróxido de sódio no primeiro copo e um pouco de fenolftaleína no segundo. No terceiro, adicione um ácido fraco, como o vinagre. Usar óculos com formatos diferentes garante que você não os confunda.

Encha um jarro com água quando estiver demonstrando esse experimento para os outros. Como isso é água pura, você pode deixar seu público prová-lo.
Derrame água no primeiro copo e mexa. Agora não é mais água pura, mas uma solução levemente alcalina.

Despeje o conteúdo do primeiro copo no segundo e mexa. Veja como a mistura muda de cor, porque a fenolftaleína é um indicador de pH que fica vermelho em soluções alcalinas.

Despeje o líquido vermelho no terceiro copo e mexa mais uma vez. O ácido neutraliza a solução, que agora deve ficar clara novamente.

Dica

Antes de demonstrar esse experimento, seja como parte de uma apresentação ou de um truque de mágica, experimente para ver quais quantidades de produtos químicos produzir os melhores resultados. Comece com uma pequena quantidade para cada estágio e adicione mais até obter o efeito desejado.

Como uma alternativa ao uso do ácido para fazer a cor desaparecer, tente soprar um canudo na solução. O dióxido de carbono que você exala reage com a água para produzir ácido carbônico, que deveria ter um efeito similar. Isso faz com que o experimento seja útil para projetos de acidificação oceânica.

Aviso:

Não beba a mistura depois ou deixe alguém tentar. Embora eles não matem você, esses produtos químicos, com exceção do vinagre, não são substâncias alimentares e podem fazer você se sentir mal. Se você realmente quiser uma bebida vermelha genuína e já tiver habilidades de mágico de palco bastante boas - seja honesto - prepare um quarto copo com suco ou refrigerante vermelho e mantenha-o escondido. Depois de ter feito a parte “água” em “vinho”, distraia o público e troque os óculos. Então ofereça a alguém o suco para beber. Basta ter certeza absoluta de que você está oferecendo o copo certo.

Se isso fizer parte de um projeto de ciências, não passe muito tempo no experimento para conhecer as razões por trás das mudanças de cor. Deve ser apenas uma introdução, não a maior parte do projeto.