Um cientista japonês disse na quinta-feira que sua equipe descobriu um método para melhorar a produção de energia livre de carbono - usando proteínas retiradas da clara do ovo.

Yusuke Yamada, um professor da Osaka City University, disse que sua equipe conseguiu usar a proteína da clara do ovo como uma "ferramenta" para a produção de hidrogênio, uma fonte poderosa de eletricidade limpa.

O novo método "nos aproxima de nosso objetivo final de produzir hidrogênio a partir da água, "Yamada disse à AFP.

"Isso estabelece as bases para a produção limpa de hidrogênio no futuro, "acrescentou o cientista.

Quando reage com o oxigênio, hidrogênio produz eletricidade, liberando apenas água e calor no processo.

Mas o hidrogênio é atualmente produzido em massa usando gás natural ou combustíveis fósseis, que resultam em emissões prejudiciais.

Pode ser produzido em laboratórios sem combustíveis fósseis e os cientistas tradicionalmente fazem isso criando uma interação especial das moléculas no líquido, explicou Yamada.

Mas moléculas e partículas em movimento livre e localizadas aleatoriamente no fluido podem interferir no processo de produção de hidrogênio e os cientistas há muito procuram uma maneira de imobilizá-los.

A equipe de Yamada usou uma proteína encontrada no ovo para construir cristais com muitos orifícios minúsculos para prender essas partículas.

A mudança trouxe um senso de controle de tráfego para as interações moleculares e melhorou a eficiência da limpeza, produção de hidrogênio, Disse Yamada.

"Se você usar hidrogênio como fonte de energia, só libera água no meio ambiente. É extremamente amigo do ambiente, "disse à AFP.

"Descobrimos que a proteína era uma ferramenta útil" para gerar hidrogênio em um laboratório sem o uso de combustível fóssil, disse o professor.

As principais empresas do mundo veem o hidrogênio como a energia limpa definitiva para fornecer energia a tudo, de carros a prédios de escritórios no futuro, e livrar-se dos combustíveis fósseis que causam o aquecimento global.

O método de Yamada foi publicado na edição de fevereiro da revista científica Catálise Aplicada B .

© 2018 AFP