Um líquido é definido como matéria fluida sem forma fixa, mas com volume fixo; é um dos três estados da matéria. Um líquido tem a capacidade de fluir e tomar a forma de um recipiente. Ao mesmo tempo, resiste à compressão e mantém uma densidade razoavelmente constante. Dado que a temperatura afeta diretamente a energia cinética de moléculas em um líquido, os efeitos da temperatura em líquidos podem ser descritos em termos de teoria cinética-molecular.

Heat

Um aumento na temperatura de um líquido provoca um aumento na velocidade média de suas moléculas. À medida que a temperatura de um líquido aumenta, as moléculas se movem mais rapidamente, aumentando assim a energia cinética do líquido. Além disso, quanto maior a temperatura do líquido, menor a viscosidade, uma vez que um aumento na energia cinética reduz as forças de atração intermolecular. Viscosidade é a quantidade que descreve a resistência de um fluido ao fluxo. Como a energia cinética é diretamente proporcional à temperatura, um líquido que é aquecido forma suficientemente um gás. Esta propriedade pode ser mostrada em experimentos por aquecimento de líquidos. Um bico de Bunsen é um dos métodos mais comumente usados ​​para aquecer líquidos em laboratórios de ciências. Como a temperatura de um líquido cai, a velocidade de suas moléculas desacelera. Como a velocidade molecular diminui, a energia cinética também diminui, aumentando assim a atração intermolecular do líquido. Essa atração, por sua vez, torna o fluido mais viscoso, porque a viscosidade é inversamente proporcional à temperatura de um fluido. Portanto, se um líquido é resfriado o suficiente, ele provavelmente irá cristalizar, mudando para sua forma sólida. Esta propriedade pode ser mostrada em um experimento simples envolvendo um freezer e diferentes tipos de líquidos.

Temperatura

A densidade de um líquido é afetada pela mudança de temperatura. Aumentar a temperatura geralmente diminui sua densidade e vice-versa. Durante a experimentação, com relação ao volume, os líquidos geralmente se expandem quando aquecidos e se contraem quando resfriados. Em termos mais simples, os líquidos aumentam em volume com aumento substancial da temperatura e diminuição do volume com diminuição significativa da temperatura. Uma notável exceção, no entanto, é a água que tem uma temperatura entre 0 ° C e 4 ° C.

Estados de transição

Durante os experimentos, quando a temperatura do líquido é alterada, o líquido sofre transformações que afetam seu estado de existência. Por exemplo, quando um líquido é aquecido, ele evapora e muda para um estado gasoso. O ponto onde um líquido se transforma em gás é conhecido como seu ponto de ebulição. Quando a temperatura é baixada a um nível onde o líquido cristaliza e se torna um sólido, o ponto onde muda seu estado é conhecido como seu ponto de congelamento.