O conceito de osmose é ensinado à maioria das crianças do ensino fundamental em algum nível. A osmose é um processo em que o fluido passa através de membranas semipermeáveis ​​de uma área de alta concentração para uma de menor concentração. Para demonstrar às crianças como a osmose ocorre em objetos do cotidiano, você pode realizar experimentos simples e baratos em casa ou na sala de aula.

Colored Celery

Neste experimento, as crianças poderão ver como O corante é transportado de um copo para cima através de um caule de aipo, demonstrando o processo de osmose. Você vai precisar de um monte de aipo fresco com suas folhas intactas, um copo transparente e corante alimentar.

Coloque vinte gotas de corante alimentar no copo transparente e coloque um talo de aipo no corante. Depois de alguns minutos, você será capaz de ver o corante sendo elaborado através do talo de aipo, em suas folhas. Isso é resultado de osmose, e é quantas plantas são capazes de obter a umidade que precisam para viver da água que está no chão.

Vinagre e Ovos

Para este experimento, você vai precisar de uma fita métrica, recipiente transparente com uma tampa, um ovo, uma colher grande e vinagre branco destilado. Primeiro, meça e registre a circunferência do ovo cru. Coloque o mesmo ovo no recipiente e cubra com vinagre destilado. Permita que seus filhos anotem suas observações e coloque o recipiente na geladeira por 24 horas. Peça às crianças que olhem para o ovo depois desse horário e escrevam o que observam. Retorne o ovo para a geladeira por mais 24 horas.

Quando as segundas 24 horas tiverem passado, remova o recipiente da geladeira. e retire cuidadosamente o ovo do recipiente com uma colher grande. Meça novamente a circunferência do ovo e discuta a causa das mudanças que as crianças testemunham.

O que aconteceu com o ovo é o vinagre que reagiu com o carbonato de cálcio na casca do ovo para criar bolhas. Ao longo das 48 horas, a casca do ovo foi dissolvida pela reação com o vinagre, embora a membrana do ovo permanecesse intacta. A membrana semipermeável do ovo permitiu que o vinagre passasse por ele por osmose. Como resultado, o próprio ovo ficou maior. Esta é uma demonstração de osmose.

Batata Triturada

Para experimentar osmose usando batatas, você precisará de dois pratos rasos, uma batata, faca, água e sal.

Encha ambos os pratos com uma polegada de água. Adicione duas colheres de sopa de sal a apenas um prato, deixando a outra planície. (Certifique-se de rotular qual prato é plano e qual tem sal adicionado a ele.) Corte a batata longitudinalmente, de modo que você acabe com várias peças que são planas em ambos os lados. Coloque alguns pedaços de batata na água, e um número igual de pedaços na água salgada.

Deixe as batatas descansar por 20 minutos, depois volte e deixe as crianças fazerem suas observações; explique-lhes o que aconteceu.

As batatas que estavam na água salgada agora parecem mole por causa da osmose. Devido à maior concentração de sal na água ao redor das batatas, a água se moveu das batatas para a água ao redor para equilibrá-la. Isso deixou as batatas na água salgada, enquanto as que estavam na água não mudaram sua aparência.