"Isopor" é o nome comercial de um tipo específico de espuma de poliestireno expandido produzido pela Dow Chemical Company e é geralmente usado na construção de barcos e no isolamento de edifícios. Existem muitas outras marcas de embalagens de alimentos e bebidas de espuma de poliestireno expandido descartáveis, e sua resposta ao micro-ondas depende principalmente da temperatura do alimento ou bebida dentro delas.

Fazendo a espuma

O poliestireno é um polímero feito de cadeias repetitivas idênticas de moléculas de estireno. O estireno é um plástico formado pela combinação dos hidrocarbonetos benzeno e etileno. Produtos de espuma de poliestireno são feitos por sopro de poliestireno com pentano ou gás dióxido de carbono e, em seguida, moldá-lo. A espuma de poliestireno pode ser derretida em nuggets de poliestireno rígido, mas não pode ser "reenergizada" sem o processo de sopro de gás.

No microondas |

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA regula os recipientes de alimentos descartáveis ​​e de micro-ondas com base em seu provável tempo de contato com alimentos, temperatura e possível lixiviação química. As microondas aquecem a água dentro dos alimentos, o que transfere calor para os sólidos e o recipiente. Se esta água ferve - 212 graus Fahrenheit - pode derreter espuma de poliestireno e liberar gás de estireno. O gás de estireno a partir de recipientes de alimentos tem sido implicado na proliferação de células de tumor de mama humano, de acordo com um estudo de 2001 realizado pelo Laboratório de Pesquisa Metropolitana de Saúde Pública de Tóquio e publicado em Environmental Health Perspectives. No entanto, nenhuma atividade de desregulação endócrina ou carcinogênica em um estudo de 2002 por Date, et al., Publicado no mesmo periódico. Recipientes de espuma rotulados "microondas" são considerados seguros desde que eles são aquecidos a menos de 212 graus Fahrenheit.