O que é congelamento cerebral?

O congelamento do cérebro – também conhecido como “dor de cabeça do sorvete” ou ganglioneuralgia esfenopalatina – ocorre quando você ingere algo extremamente frio muito rapidamente. Embora dure apenas alguns segundos, a dor repentina e aguda pode ser surpreendentemente intensa.

Por que isso acontece

Os especialistas médicos acreditam que o culpado é uma rápida mudança de temperatura no céu da boca e na parte posterior da garganta. Estímulos frios fazem com que os vasos sanguíneos nessa área se contraiam, fazendo com que o cérebro dilate as artérias em um esforço para aquecer a cabeça. O nervo trigêmeo, que transmite as sensações faciais e está envolvido nas crises de enxaqueca, envia então um sinal agudo ao cérebro, produzindo a dor de cabeça característica.

Prevenindo o congelamento cerebral

A prevenção é simples:mantenha alimentos e bebidas frias quentes e dê tempo ao paladar para se recuperar. As dicas incluem:

• Dê pequenas mordidas ou goles.
• Faça uma pausa entre cada garfada.
• Segure o item frio contra a frente da boca antes de engolir.

Esses hábitos simples reduzem a queda repentina de temperatura que desencadeia o reflexo.

A solução rápida:aquecer o paladar

Se ocorrer congelamento do cérebro, um remédio rápido e eficaz é aquecer o céu da boca. Depois de retirar o item frio, pressione a língua ou o polegar contra o palato. Uma bebida quente por perto também pode ajudar, mas uma pressão rápida do polegar ou da língua geralmente traz alívio em segundos.

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