Não há estrutura chamada "saco" em uma célula animal. É provável que você esteja pensando em uma dessas estruturas:
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Saccule: Isso faz parte do sistema vestibular
No ouvido interno, responsável pela detecção de aceleração linear e gravidade.
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Vacuolo: São organelas ligadas à membrana encontradas em células vegetais e animais. Eles são responsáveis por armazenar várias substâncias como água, alimentos e resíduos. As células animais geralmente têm vacúolos menores e mais numerosos em comparação com as células vegetais.
Por favor, esclareça o que você quer dizer com "SAC" para que eu possa lhe dar uma resposta mais precisa!