A maioria dos patógenos cresce bem a 37 graus Celsius, porque essa é a temperatura normal do corpo humano. Aqui está o porquê:

* Adaptação evolutiva: Os patógenos evoluíram ao longo do tempo para prosperar no ambiente que encontram com mais frequência. O corpo humano fornece um ambiente estável, quente e rico em nutrientes, ideal para muitas bactérias, vírus e parasitas.
* Atividade da enzima ideal: As enzimas são proteínas que catalisam as reações biológicas. Cada enzima possui uma faixa de temperatura ideal, onde funciona com mais eficiência. Para muitos patógenos, 37 graus Celsius é a temperatura ideal para suas enzimas funcionarem corretamente.
* Processos metabólicos : Muitos processos metabólicos nos patógenos, como a síntese de proteínas e DNA, funcionam melhor a 37 graus Celsius.

Nota importante: Nem todos os patógenos crescem de maneira ideal a 37 graus Celsius. Alguns patógenos, como os que causam intoxicação alimentar, prosperam a temperaturas mais baixas, enquanto outros preferem temperaturas mais altas encontradas em fontes termais ou aberturas de mar.

No entanto, a grande maioria dos patógenos humanos se adaptou para prosperar no ambiente de nosso corpo, fazendo 37 graus Celsius seu "ponto ideal" para o crescimento.