Muitos fungos contêm celulase, uma enzima que quebra a celulose, o principal componente das paredes celulares da planta. Aqui estão alguns exemplos:

fungos comuns com celulase:

* Aspergillus niger: Um molde comum encontrado no solo, usado para a produção industrial de celulase.
* Trichoderma reesei: Outro molde, amplamente utilizado em pesquisa e indústria para sua alta produção de celulase.
* Penicillium spp .: Várias espécies de Penicillium, incluindo Penicillium chrysogenum, produzem celulase.
* Rhizopus spp .: Um gênero de fungos, incluindo Rhizopus oryzae, conhecido por sua produção de celulase.
* Mycena spp .: Algumas espécies de Mycena, um gênero de cogumelos, são conhecidas por produzir celulase.

Outros fungos:

* fungos de rota de madeira: Esses fungos, como *ganoderma lucidum *e *trametes versicolor *, geralmente contêm celulase para quebrar a madeira em que vivem.
* líquen: Embora tecnicamente uma relação simbiótica entre fungos e algas, o parceiro de fungos pode produzir celulase para quebrar o substrato do líquen.

É importante observar que:

* nem todos os fungos produzem celulase: Alguns fungos têm fontes de nutrientes diferentes e não precisam quebrar a celulose.
* A produção de celulase pode variar: Diferentes espécies de fungos produzem quantidades diferentes de celulase, e os níveis de produção podem ser influenciados por fatores ambientais.

Os fungos produtores de celulase são importantes para várias aplicações, incluindo:

* Produção de biocombustíveis: Quebrando a celulose para a produção de bioetanol.
* biorremediação: Degradando resíduos de plantas e poluição.
* Processamento de alimentos: Aprimorando a digestibilidade e o sabor.
* Indústrias de papel e têxteis: Modificando fibras de celulose.