A gordura é composta principalmente por tecido adiposo .

O tecido adiposo é um tipo de tecido conjuntivo especializado em armazenar energia na forma de triglicerídeos (gorduras). Ele também desempenha um papel em:

* Isolamento: O tecido adiposo ajuda a manter o corpo quente.
* amortecimento: O tecido adiposo fornece amortecimento e proteção para órgãos e outros tecidos.
* Produção hormonal : O tecido adiposo produz hormônios que podem influenciar o metabolismo, o apetite e outras funções corporais.

Embora o tecido adiposo seja o principal componente da gordura, existem outros tecidos presentes em quantidades menores, como vasos sanguíneos, nervos e tecido conjuntivo que fornecem estrutura e suporte.