As enzimas convertem substratos em produtos .

Aqui está um colapso:

* substrato: A (s) molécula (s) em que uma enzima age.
* enzima: Um catalisador biológico que acelera uma reação química sem ser consumida no processo.
* Produto: A (s) molécula (s) resultante da reação enzimática.

Pense assim:

* substrato: Os ingredientes que você coloca em uma receita.
* enzima: O chef que cozinha os ingredientes.
* Produto: O prato delicioso que você come!

Por exemplo, a enzima lactase quebra a lactose do substrato (açúcar de leite) na glicose e galactose.