Na verdade, existem mais de quatro fatores que afetam a atividade enzimática, mas aqui estão quatro dos mais importantes:

1. Temperatura: As enzimas têm uma faixa de temperatura ideal, onde funcionam melhor.
* baixas temperaturas: Desacelerar a atividade enzimática, à medida que as moléculas se movem mais lentamente e têm menos colisões.
* Altas temperaturas: Pode desnaturar a enzima, alterando sua forma e tornando -a inativa.

2. ph: Cada enzima tem um pH ideal no qual funciona melhor.
* Extreme ph: Pode interromper a forma da enzima e interromper sua capacidade de se ligar ao seu substrato.

3. Concentração do substrato: A taxa de uma reação catalisada por enzima aumenta à medida que a concentração de substrato aumenta, até um ponto em que a enzima é saturada com o substrato.
* Baixa concentração de substrato: A enzima não está funcionando em plena capacidade.
* Alta concentração de substrato: Todos os locais ativos na enzima estão ocupados e os platôs da taxa de reação.

4. concentração de enzima: Quanto mais enzima estiver presente, mais rápida a taxa de reação, desde que haja substrato suficiente disponível.
* baixa concentração de enzima: Menos moléculas enzimáticas estão disponíveis para catalisar a reação.
* Alta concentração de enzima: Mais moléculas enzimáticas estão disponíveis, levando a taxas de reação mais rápidas.

Outros fatores que podem afetar a atividade enzimática incluem:

* ativadores: Substâncias que aumentam a atividade enzimática.
* Inibidores: Substâncias que diminuem a atividade da enzima.
* coenzimas: Moléculas não proteínas que ajudam as enzimas em sua função.
* cofactors: Os íons inorgânicos que ajudam as enzimas a funcionarem.